فواید پونه برای بدن

پونه از دسته سبزیجات با طبیعت گرم و خشک است که مصرف زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. دم کرده این سبزی برای درمان اسهال بسیار مفید است. پونه برای رفع عصبانیت خوب است و همچنین خاصیت اشتها آوری دارد و به هضم غذا نیز کمک میکند. برای درمان واریس خوردن پونه توصیه میشود.

–        دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. 3 گرم در 100 سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی 3 استکان میل شود.

–        برای تقویت لثه با سوخته پونه مسواک کنید.

–        کسانی که غش می‎کنند پونه را استشمام کنند زیرا بوی آن مفید است.

–        یک نسخه برای سوءهاضمه برگ نعناع 3 گرم + برگ آویشن 4 گرم + برگ پونه 3 گرم در 300 سی‎سی آب جوشانده بالای غذا یک فنجان میل شود.

–     یک چای برای تقویت نیروی جنسی: پونه 30 گرم + مرزه 30 گرم + زعفران 1 گرم + فلفل هندی (سیاه) 3 گرم + فلفل سفید 3 گرم + فلفل قرمز 3 گرم آسیاب کرده مخلوط نموده هر دفعه 5 گرم در یک فلاکس ریخته سپس به اندازه 2 لیوان آب جوش در فلاکس ریخته تا شب به 3 نوبت محتوی میل شود.

–     برای رفع لکه‎های پوست برگ تازه پونه را له کرده به‎صورت ضماد روی پوست بگذارید.

–     برای دور شدن حشرات پونه را بکوبید و بگذارید بوی آن در فضا پخش شود.

–     بوئییدن پونه مقوی قلب است.

–     خوردن زیاد پونه برای معده خوب نیست.

–     کسانی که کرم کدو دارند پونه با عسل و کمی نمک مخلوط نموده قبل از غذا میل کنند.

–     جهت رفع خارش دستگاه تناسلی با دم‎کرده پونه شستشو دهید 30 گرم در یک لیتر آب.

–   کسانی که ضعف اعصاب دارند و دوست ندارند از داروی خوردنی استفاده کنند می‎توانند 200 گرم پونه را در یک لیتر آب بجوشانند در حمام با اسفنج روی بدن بمالند و یا این که نیم کیلو پونه را در 5 لیتر آب بجوشانند در وان ریخته در آب آن به مدت 15 دقیقه استراحت کنند.

–     پونه متعادل کننده و منظم کننده عادت ماهانه می‎باشد.

–     کسانی که تنگی نفس دارند بوییدن پونه برای آن‎ها مفید است.

–     برای درمان ورمی که در اثر سرمازدگی به وجود آمده است پونه با کنجد مخلوط کرده در محل ورم بمالید.

–     خانم‎های آبستن زیاد پونه نخورند چون باعث سقط جنین می‎شود.

–     برای سرفه و سرفه‎های پی‎درپی 40 گرم پونه کوهی را در یک لیتر آب به مدت 15 دقیقه دم کنید بعد روزی 3 فنجان میل شود.

–     برای درد مفاصل که در اثر نقرس می‎باشد ضماد پونه را به مدت 2 ساعت روی مفاصل بگذارید.

–     پونه برای بیماری استسقاء مفید است.

–     ضد بلغم است.

–     روغن پونه از چین و چروک صورت جلوگیری می‎کند.

طرز تهیه روغن پونه: پونه تازه را در روغن مایع خیسانده مقابل آفتاب می‎گذاریم تا آب آن تبخیر شود یا این که کمی حرارت می‎دهیم در ظروف سربسته نگذارید چون اسانس آن عوض می‎شود سپس صاف کرده روغن را روی صورت می‎گذاریم.

–     پونه ضد سودا است.

–     برای قاعدگی‎های دردناک از پونه بصورت دم کرده، استفاده کنید.

–     برای از بین خارش و سیاهی پوست روغن پونه را به پوست بمالید.

–   برای از بین بردن کک مک صورت پونه تازه را در سرکه ریخته سپس صاف نموده با احتیاط به پوست بمالید. طرزتهیه: پونه تازه خرد شده 200 گرم + سرکه 250 گرم + روغن بادام تلخ 50 گرم مخلوط نموده چند روز در آفتاب بگذارید، سپس صاف نموده از روغن استفاده نمایید.

–   خالو‎اش نوعی پونه است که در گیلان می‎روید. خوردن خام و یا دم‎کرده آن یک داروی خوب برای بی‎اختیاری ادرار می‎باشد در ضمن ضدعفونی‎کننده مجاری ادرار و رحم می‎باشد.

–     کسانی که رنگ رخسار آن‎ها زرد گشته است با جوشانده پونه صورت را شستشو دهند.

–     برای تسکین درد سیاتیک پونه تازه را کوبیده در محل درد به‎صورت ضماد بگذارید.

–     اگر چنانچه زنبور یا عقرب کسی را گزید فوراً پونه کوبیده را روی محل نیش بگذارید، از دیدار پزشک فراموش نشود.

–     برای کشتن کرم باغچه پودر پونه خشک شده را در باغچه بپاشید.

–     پونه مخصوصاً نوع کوهی آن تنظیم کننده حرکات قلب است.

–   گاهی اوقات کودکان شیرخوار، شیر مادر در معده آن‎ها می‎بندد جهت درمان مادر از دم‎کرده چای پونه چند روز متوالی استفاده کند و روزی یک مرتبه یک قاشق چای‎خوری از چای پونه به کودک بدهد.

–   برای درمان کبودی پوست که در اثر ضربه یا فشار به وجود آمده است ضماد پونه بگذارید و اگر لیموترش تازه بود روزی 3 عدد همراه غذا بخورید وگرنه روزی 3 قاشق آبلیمو میل شود.

–     برای درمان بی‎اشتهایی 10 گرم پونه کوهی را در 500 سی‎سی آب جوش به مدت 20 دقیقه دم‎کرده صاف کنید با عسل شیرین شود و میل گردد.

پتاژ برنج

پتاژها معمولاً‌ قبل از غذا سرو می‌شوند. پتاژ یک نوع سوپ غلیظ و مغذی است

مواد لازم برای 4 نفر:

کره 50 گرم
آرد برنج نصف پیمانه
آب گوشت 3 پیمانه
شیر یک پیمانه
نمک، فلفل به مقدار لازم
زرده‌ی تخم‌مرغ 2 تا 3 عدد
خامه 50 گرم
آب‌لیموترش به میزان لازم 

طرز تهیه:

کره را در ظرف مسطحی بریزید و آن را به مدت یک دقیقه با قدرت 100٪ (حداکثر) در دستگاه بگذارید تا کره آب شود، سپس آرد برنجرا به آن اضافه کرده و مجدداً دستگاه را به مدت 2 تا 4 دقیقه با قدرت 100٪ روشن کنید تا تفت داده شود و در این فاصله یک‌بار آن را هم بزنید.آب گوشت را به تدریج روی آن بریزید و هم بزنید تا مایه یک‌دست شود. سپس آن را به مدت 5 تا 7 دقیقه با قدرت 50٪ (متوسط) در دستگاه بگذارید تا مایه غلیظ شود و در این فاصله یک بار آن را هم بزنید. بعد شیر را اضافه کرده و مجدداً 2 تا 3 دقیقه‌ی دیگر با قدرت 50٪ (متوسط) زمان دهید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید.زرده‌ی تخم‌مرغ را خوب هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. پتاژ ‌داغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید و بعد خامه و آب‌لیموترش را به آن اضافه کنید

نکته:
1- این دستور 105 گرم کربوهیدرات، 30 گرم پروتئین، 65 گرم چربی و 1125 کیلوکالری انرژی دارد. 
2ـ پتاژها معمولاً‌ قبل از غذا سرو می‌شوند. پتاژ یک نوع سوپ غلیظ و مغذی است.
3ـ در صورت پیروی از رژیم کم کالری می‌توانید خامه را حذف کنید.
4ـ این پتاژ برای بچه‌های کم‌سن و بیمارانی که نمی‌توانند از غذای جامد استفاده کنند مناسب می‌باشد.
5- می‌توانید روی آن را هم با جعفری خرد شده تزیین کنید.
6- در صورت عدم دسترسی به آب گوشت، می‌توانید یک عدد عصاره گوشت را با 3 پیمانه آب‌جوش مخلوط کرده و بعد استفاده کنید.

درست کردن فرنی آرد برنج برای کودک

درست کردن فرنی آرد برنج برای کودک

مواد لازم :‌
آرد برنج دو قاشق مرباخوری سر صاف
شکر یک قاشق مرباخوری سرصاف
شیر پاستوریزه ۱۲۰ میلی لیتر ( سی سی )‌ معادل نصف لیوان معمولی

بقیه در ادامه مطلب….

طرز تهیه
شیر پاستوریزه را پس از به جوش آمدن یک دقیقه در حال جوش نگهدارید و بعد در جای خنک بگذارید تا سرد شود (آرد برنج در آب یا شیر سرد به خوبی حل می شود )‌
بعد آرد برنج و شکر را به شیر اضافه کرده روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب آن را هم بزنید تا کم کم به قوام مطلوب برسد یعنی از قاشق نریزد .
با مقادیر فوق حدود ۱۲ تا ۱۵ قاشق مرباخوری فرنی بدست می آید که هر گرم آن حدود ۲/۱ کیلو کالری انرژی دارد در صورت استفاده از نصف قاشق مرباخوری کره هر گرم فرنی ۲ کیلو کالری انرژی خواهد داشت
توجه
در مورد کودکانی که افزایش وزن آنان مطلوب است نیازی نیست که به فرنی کره اضافه شود ولی برای شیر خوارانی که باید وزن بیشتر بگیرند می توان هنگام تهیه فرنی نصف قاشق مرباخوری کره یا یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و یا هر روغنی که در دسترس است اضافه کرد
از ۸ ماهگی به بعد می توانید فرنی کودک را با آرد گندم و یا نشاسته هم درست کنید
اگر برای تهیه فرنی از شیرهای استریل یا با ماندگاری طولانی مدت استفاده می نمائید این شیرها نیازی به جوشاندن ندارند ولی باید دقت کنید که بعد از باز کردن در آن ها در یخچال نگهداری شوند در این صورت تا ۴۸ ساعت دیگر هم برای شیرخوار قابل استفاده هستند
ولی بعد از ۴۸ ساعت بهتر است یک قاشق از آن را بجوشانید اگر دلمه نشد استفاده نمائید
اگر فرنی را با شیر مادر تهیه می کنید اول آرد برنج و شکر را با آب بپزید و با قوام سفت تری از روی اجاق بردارید تا بعد که با شیر مادر مخطوط و نرم می کنید به قوام مطلوب برسد روزهای اول که شیرخوار یک یا دو قاشق مرباخوری فرنی می خورد بهتر است بقیه فرنی تهیه شده را که هنوز شیر مادر به آن اضافه نکرده اید در یخچال بگذارید و دفعات بعد هر بار کمی از آن را با شیر خود مخلوط کرده به کودک بدهید در این حالت نیازی به گرم کردن مجدد فرنی نخواهد بود
برای اطمینان یافتن از سلامت شیر پاستوریزه ابتدا یک قاشق شیر را روی شعله قرار دهید تا به جوش آید اگر شیر دلمه شد دلیل فساد آن است

مرغ عشق

نگهداری الی مرغ عشق:

یه لحضه به این فکر کنید که دنیا خالی از پرنده ها بود!!!
یه لحضه به این فکر کنید که آسمون بالا سرمون همیشه یه شکل بود همیشه ساکن بود حتی همیشه آبی بودنش هم زیبا به نظر نمیومد اگه پرنده ها رو تو دل خودش نداشت.
اگه پروازی نبود اگه صدایی نبود خوش آهنگ و بی آهنگ همیشه زیباست.امید پرواز رو پرنده ها به ما دادند.به امید پرواز...

سلام این دفعه میخواهیم با هم نحوه نگهداری اصولی پرنده ای رو بیاموزیم که زیبایی بی حد و وصفش جمال خالقش رو نمایان میکنه.
مرغ عشق:
زندگی این کوچولوهای شیطون سراسر زیباییه ,بازی هاشون ,دعواهاشون,صداشون و حتی گاز گرفتن هاشون انقدر برای ما قشنگ هست که همین الان تو خونه هامون تو دل هامون جاشونو وا کردن.
اما خوبه که ما هم واسه بهتر زندگی کردنشون و بقای نسلشون یه تلاش هایی بکنیم.
مرغ عشق ها تو طبیعت و معمولا زادگاهشون در استرالیا بصورت دسته جمعی زندگی میکنند.تو گله هایی که به اختصار نژاد و گاهی رنگ از هم متمایز شدن .
 اما نگهداری از این حیون تو خونه های ما آیا مستلزم این نیست که رفتار هاشون رو بشناسیم و بدونیم چی براشون خوبه و چی بد؟!!!
خب بگذارید یکم دقیقتر بشیم .
شما برای نگه دار مرغ عشق باید به دو نکته توجه کنید:
1 _اینکه مرغ عشق ها از تنهایی بیزارند و عامل اصلی تلف شدنشون هست پس حتما جفت جفت نگه داری کنید یعنی درهر قفس یک نر و یک ماده.
2_مرغ عشق ها دارای عاداتی هستند که نباید اون ها رو پشت گوش انداخت که مفصلا در مقاله بعدی در مورد عادت هاشون توضیح خواهم داد.

قفس نگهداری و لوازم مورد نیاز یک جفت مرغ عشق:
برای نگه داری از مرغ عشق در ساختمان شما به یک قفس متوسط 50 سانتی نیاز دارید که بتونند به راحتی جست و خیز داشته باشند البته این قفس هر چه بزرگتر باشه خب قاعدتا واسشون بهتره!.
قفس ها باید تمیز و سالم باشند قسمت تیز و شاخه مانند که باعث آسیب به پرنده میشود نباید در قفس وجو داشته باشد.
نی زیر پا:
مرغ عشق ها معمولا به نی ها(چوب زیر پا)ی چوبی بیشتر علاقه دارند و بهتر است از نمونه پلاستیکی استفاده نشه ولی اگر هم نبود مانعی نیست.
ظرف دان خوری :
از یک ظرف دان خوری که در تمامی پرنده فروشی ها بفروش میرسد در قفس استفاده کنید .
مراقب باشید که این ظرف ها نیز دارای لبه های تیز و برنده نباشند.
ظرف آبخوری:
از یک ظرف آبخوری نیز در قفس استفاده شود. (ترجیا تیره رنگ)
تاب:
طوطی سانان و خانواده مرغ عشق ها به بازی با لوازم علاقه شدیدی دارند مخصوصا تاب که در انواع مختلف بزرگ و کوچک در پرنده فروش ی ها موجود است .و برای استفاده مرغ عشق سایز متوسط و کوچک مناسب است.
(این نکته باعث نشه که هر چی دم دستمون بود بذاریم تو قفس !!! شلوغی حیوان رو اذیت میکنه یک تاب کافیست.)

و ظرف های خوراک خوری:
مانند ظرف انگشتی و تخم مرغ خوری که در هنگام استفاده از این مواد غذایی همانطور که در مقاله غذاییتوضیح داده شد استفاده شود.
و اما چوب :
مرغ عشق ها علاقه خاصی به جویدن دارند مخصوصا چوب پس اگر قفس و فضای نگهداری شما بزرگ است از یک شاخه کوچک چوب هم برای نشیمن گاه هم برای جویدن در اختیار پرنده بگذارید.
اگر قفس کوچک و متوسط است همون نی  یا لونه چوبی کافیست.(جویدن از خشونت اون ها کم میکنه)
لانه:
لانه ها انواع گوناگونی دارن اعم از چوبی و پلاستیکی (شکل گلی آنها در گذشته وجود داشت که منسوخ شده است)برای مرغ عشق ها لانه به منظور جفت گیری و تخم گذاری الزامیست پس از یک لانه مخصوص مرغ عشق در قفس استفاده کنید.(ترجیحا چوبی)

محل نگهداری مرغ عشق ها باید عاری از هرگونه تشویش و ناپاکیزگی و ... باشد .
این حیوان به آرامش علاقه دارد.
تلوزیون:
شاید خنده دار باشه ولی یکی از علایم کشنده مرغ عشق ها تلوزیون میباشد .تصویر متحرک باعث تشویش و در مواردی تشنج و سکته حیوان میشود.
محل نصب قفس مرغ عشق ها باید بالاتر از سطح زمین باشد حتی بالاتر از سر ما .
مرغ عشق ها هم مثل ما آدم ها یه جورایی دوست ندارن که به زندگیشون سرک بکشیم پس زیاد مزاحمشون نشید! 
اگر محل نگهداری شما بزرگ است و قصد دارید که به صورت گله ای از مرغ عشق ها نگهداری کنید باید به مواردی دقت کنید که ذکر خواهم کرد.:
محل نگهداری آنها باید کاملا پاکیزه باشد .
عاری از هرگونه حشره و مخصوصا موش!!!
هیچ گاه تور را به دیوار نچسبانید و حداقل یک فاصله 5 سانتی نسبت به دیوار باقی بگذارید .مرغ عشق ها استاد کچ خوری و کندن دیوار ها هستند.
و در آخر  ممنون  از اینکه وقت گذاشتید و مقاله بنده رو خوندید همونطور که میدونید این مقاله هم کپی نیست و هیچگونه منبعی ندارد هر چه هست تجاربیست که اساتید به من آموختند.

با تشکر و سپاس از شما عزیزان.صو

دانستنی

دانستنی های کوتاه و مفید

برای درخشندگی مو یک قاشق سرکه به موهای خود زده، سپس آب بکشید.

برای به دست آوردن یخ پاک و تمیز آب را اول بجوشانید.

برای درخشندگی آینه آن را با اسپرایت پاک کنید.

برای پاک کردن آدامس از روی لباس لباس را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.

برای جلا بخشیدن به لباس های سفید لباس را همراه با یک تکه لیمو به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید.

برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز آدامس بجوید.

برای جوشاندن سریع سیب زمینی پیش از جوشاندن سیب زمینی را فقط از یک جهت پوست بگیرید.

برای جوشاندن سریع تخم مرغ به آب آن نمک اضافه کنید.

برای امتحان تازه بودن ماهی آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. در صورتی که ماهی شناور شود تازه است.

برای امتحان تازگی تخم مرغ آن را در آب بگذارید اگر به صورت افقی قرار گرفت تازه است. اگر به صورت کج قرار گرفت 3-4 روزه است. اگر عمودی قرار گرفت 10 روزه است. اگر شناور شد کهنه است.

برای پاک کردن اثر جوهر از روی لباس خمیر دندان را روی لکه جوهر قرار دهید و بگذارید خشک شود سپس بشویید.

برای فرار مورچه ها پوست خیار را نزدیک سوراخ مورچه‌ها قرار دهید.

برای خلاص شدن از دست موش در محلی که موش را پیدا کرده‌اید فلفل سیاه بپاشید. موش ها فرار خواهند کرد.

برای خلاص شدن از دست حشرات در هنگام شب برگ های نعناع را نزدیک تخت و بالش و  در اطراف اطاق خود قرار دهید

منبع'''مدرسه آنلاین'''